Leirinuotiolla
Eräkokki kertoo Leirinuotiolla, miten valmistetaan maasto-olosuhteissa loimukonjakkitaimenta tykötarpeineen.

Loimu konjakkitaimen
Fileroi taimen.
Hiero pintaan reilusti suolaa ja pippuria.
Veistä 8 kpl teräviä puutikkuja.
Aseta fileet koivulankulle.
Lyö puukolla kalan läpi sopiva määrä koloja lankkuun ja lyö puutikut reikiin pitämään kala lankussa kiinni.
Aseta lankku nuotion äärelle. Kala on sopivalla etäisyydellä,kun pystyt pitämään kalan edessä kättä noin10 sekuntia.
Kääntele lankkua muutama kerta paiston aikana.
Ota erilliseen astiaan Puolustuslaitoksen leikattua konjakkia ja uita katajanoksaa siellä hetki.
Tarkista leikatun konjakin laatu maistamalla.
Kun olet varmistunut konjakin laadusta, huiski sillä taimenta useaan kertaan paiston aikana.
Kala valmistuu noin 30-45 minuutissa.
Hiillosperunat
Esikeitä perunoita runsassuolaisessa vedessä noin 20 minuuttia.
Halkaise perunat.
Aseta perunat leikkauspuoli alaspäin ritilälle, lähelle hiillosta.
Paista perunoihin kaunis väri.
Käännä perunat, ja hanki kaunis ruskea väri myös toiselle puolelle.
Mausta perunat vielä suolalla.
Tuhkasipulit
Kuori sipulit
Laita sipulit foliokääröön ja lisää nokare voita, suolaa ja pippuria.
Kaiva nuotion keskeltä tuhkaa sivuun, laita kääröt kuoppaan ja peitä kääröt tuhkalla.
Polta nuotiota normaaliin tapaan.
Sipulit valmistuvat noin 45 minuutissa.
Poltettu salaatti
Halkaise salaatti.
Lisää leikkauspintaan öljyä, suolaa ja pippuria.
Polta salaattia kovalla hiilloksella noin minuutti
Konjakkisoossi
Kuumenna pannu.
Lisää nokare voita, pilkottu sipuli, tinjamia sekä suolaa ja pippuria.
Kuullota aineksia hetki.
Tarkista jälleen leikatun konjakin laatu maistamalla.
Kun olet varmistunut konjakin laadusta, lisää sitä maun mukaan pannulle.
Lisää kerma.
Kypsennä kastiketta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
Nämä reseptit valmistuvat seuraavilla aineksilla
Kokonainen taimen
Puolustuslaitoksen leikattua konjakkia ja viinaa
1 kg ruokaperunaa, esimerkiksi Annabelle
Sipuleita
1 minisalaatti
Voita
Öljyä
Timjamia
2 dl kermaa
Suolaa ja pippuria
Saatat olla kiinnostunut myös näistä
-
Kun reissujalkaa vipattaa, Turvan vakuutus on turvanasi
Reissaaminen on usein merkittävä rahallinen satsaus jo ilman yllättäviä kuluja. Matkaan ei kannatakaan lähteä ilman matkustajavakuutusta. Jos ulkomaanmatkalla sairastuu tai joutuu tapaturmaan, kustannukset saattavat muutoin olla kovat.
-
Lähde lomalle Vierumäelle
Aliupseeriliiton jäsenet voivat varata käyttöönsä Vierumäellä olevaa vapaa-ajan mökkiä. Vierumäen Loma-aika Oy:n mökkialueella sijaitsevassa paritalohuoneistossa on olohuone, keittiö, sauna sekä majoitustilat kuudelle henkilölle.
-
MarsMars auttaa liikkumaan
Puolustusvoimien MarsMars-sovellus tukee sotilaita fyysisen suorituskyvyn ylläpitämisessä. Sovellus sopii sekä aloittelevalle kuntoilijalle että kokeneemmalle liikkujalle. Aliupseeriliiton pääluottamusmies Terho Eironen on yksi sovelluksen käyttäjistä.