Leirinuotiolla
Eräkokki kertoo Leirinuotiolla, miten valmistetaan maasto-olosuhteissa konjakkikermassa haudutettua leipäjuustoa.
nopea ja helppo jälkiruoka leirinuotiolla valmistettavaksi. Suositellaan tarjoiltavaksi kaffeplörön kyljessä.
Konjakkikermassa haudutettu leipäjuusto
- 3dl kermaa
- 400g leipäjuustoa
- 2tl kanelia
- 2rkl hunajaa
- Pari siivua puolustuslaitos -leikattua konjakkia
Kaada kerma, kaneli, ja hunaja pannulle, ja keitä seosta hetki kasaan.
Tarkista leikatun konjakin laatu maistamalla.
Kun olet varmistunut konjakin laadusta, lisää sitä kermaseoksen joukkoon.
Tarkista maku.
Laita leipäjuusto nesteeseen, ja kypsennä kunnes leipäjuusto alkaa pehmetä.
Nosta leipäjuusto lautaselle, lisää kermaseosta päälle.
Tarjoile konjakilla marinoitujen hillojen kanssa.
Leikatulla konjakilla marinoidut hillat
- 2dl hillaa
- 1rkl sokeria
- Pari siivua puolustuslaitos -leikattua konjakkia
Lisää sokeri ja hillat paistinpannulle.
Tarkista leikatun konjakin laatu maistamalla.
Kun olet varmistunut konjakin laadusta, ja sokeri on sulanut hillojen joukkoon, lisää sitä paistinpannulle.
Tarkista maku ja tarjoile.
Saatat olla kiinnostunut myös näistä
-
Leirinuotiolla
Kesä saapuu, eli on aika avata grillikausi. Nuotioherkuksi valikoitui tällä kertaa ns ”ristiinnaulittua kanaa, joka saa makunsa tahmeasta konjakkimarinadista. Kylkeen sopii esimerkiksi koivukranssissa poltettuja paprikoita sekä sinappidippi.
-
Pidä matkatavarat turvassa lomalla
Pakatessa hyvä muistisääntö on ottaa matkalle mukaan vain tavaraa, jonka häviäminen ei kaada maailmaasi. Matkalla sattuu ja tapahtuu ja korvaamattomin omaisuus kannattaa jättää kotiin.
-
Leirinuotiolla
Eräkokki kertoo Leirinuotiolla, miten valmistetaan maasto-olosuhteissa loimukonjakkitaimenta tykötarpeineen.